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집반찬추천,손님초대요리,이색계란말이, 꽃계란말이로 예쁜식사하세요 안녕하세요. 오늘은 추억의 분홍소시지와 계란, 대파나 쪽파만 있으면 누구나 할 수 있는 이색계란말이를 해봤어요. 바로 꽃계란말이인데요. 집반찬으로도, 손님초대요리로도 손색없을 거 같아요!! 늘 해 먹는 계란말이지만 조금만 손이 더 가면 아이들도 신랑도 우와~ 하며 엄지를 들어 올려줍니다. 오늘의 사부작은 꽃계란말이 만들기입니다. 1. 재료준비하기 냉장고에 계란 다섯 알이 남았길래 그 걸로 해보아요. 흰자노른자를 분리하시는데 5개 중에 한 알이나 두 알 정도는 노른자에 흰자를 섞어야 노른자도 퍽퍽하지 않고 예쁘게 잘 말리더라고요~ 흰자와 노른자에 맛소금한꼬집 씩 넣고 한 번씩 저어놓아요. 계란 알끈은 포크로 제거하면 쉽게 제거가 잘되더라고요~ 알끈제거꿀팁이라면 꿀팁!! 추억의 분홍소시지 제가 참 좋아하는데.. 더보기
6살아이와놀기, 오리온고래밥, 메모리게임 안녕하세요. 저는 평소에 애들보다 과자를 더 잘 먹는데요. 저랑 딸이랑 둘 다 좋아하는 고래밥을 먹다가 메모리게임이 바닥에 붙어있는 것을 발견합니다. 그래서 6살 딸아이와 오리온 고래밥을 먹으면서 재미있게 놀았던 이야기를 들려드릴게요. 사실 처음에 한번 우연히 먹고 해 봤는데, 아이가 까르르 웃기도 하고 집중도 잘하고, 너무 재미있어하길래 가서 다시 사 왔어요. 이유는... 몇 번 했더니 너무 너덜너덜해져서 ㅎㅎ 그래서 이번에는 작정을 하고 손코팅지로 일일이 코팅을 해버립니다. 인터넷상에서 일명 "엄가다" (엄마가 하는 노**)라 불리는 대부분의 것들을 해봤기 때문에 이런 건 일도 아니에요. 즐겁게 웃으면서 해봅니다. 오리온 고래밥에서 포장박스 밑판에 보너스처럼 그려주었던, 숨은 그림 찾기나 색칠공부, .. 더보기
식빵활용법, 남은식빵요리 식빵러스크 안녕하세요. 오늘은 식빵을 활용해서 간식을 만들어보았어요. 남은 식빵을 활용하셔도 되고, 냉동실에서 자고 있는 식빵들 털기 좋은 식빵 러스크입니다!! 커피랑 간단히 집어먹기 좋아서 저는 참 좋아해요. 주말 간식으로 만들어 보세요^^ 오늘의 사부작은 식빵으로 러스크 만들기입니다. 1. 식빵준비하고 썰기 냉털 요리죠~ 냉동고 잠자고 있는 식빵 털기 좋아요~ 전 뚜레쥬르 통우유식빵을 사용했어요. 통으로 있어서 썰었어요. 식빵 한 장을 4~5조각으로 썰어줍니다. 2. 러스크 소스 만들기 소스라 할 것도 없어요. 그냥 생크림에 꿀만 섞었어요~ 꿀이 없다면 설탕으로 대체해도 될 거 같아요. 너무 단 게 싫으시면 여기서 설탕과 꿀 아무것도 안 넣으셔도 될 거 같아요. 위에 설탕 뿌릴 거거든요~ 시판용 생크림 휘핑크림.. 더보기
아이랑가볼만한곳, 산책하기좋은곳 주말나들이추천장소 인천가볼만한곳 꽃구경 코스모스맛집 핑크뮬리맛집 댑싸리맛집 국화맛집 "인천드림파크 야생화단지" 안녕하세요~ 이곳을 알고 난 후부터는 날씨 좋을 때 항상 매해 봄이고 가을이고, 꽃구경을 가요. 바로 "인천 드림파크 야생화 단지"인데요. 코스모스, 댑싸리, 핑크뮬리, 국화는 기본이고 각종야생화들이 만발해서 가족나들이하기 너무 좋아요! 인천 꼭 가볼 만한 곳 중 하나로 추천해요! 1. 인천 드림파크 야생화단지가 어딘가요? 주소: 인천 서구 자원순환로 170 운영시간 : 10:00~ 18:00 ( 매주월요일 정기휴무) > 단 동절기에는 운영하지 않습니다. 이용요금 : 무료( 주차요금까지 무료!!!) 드림파크 야생화단지는 과거 연탄재 야적장으로 사용되던 땅이었으나 생태 녹지공간으로 조성됐다고 해요. 2019년 5월 일반시민에게 개방되어서 올해 10월에는 산림청이 인증하는 도시숲·생활숲 부문 모범도시숲으로 .. 더보기
채소 짜투리 사용법 채소안먹는아이 채소먹이기 채소계란말이 계란말이꿀팁 계란말이황금레시피 저녁반찬 아이반찬 안녕하세요! 오늘은 냉장고털이 좀 하려고 해요~ 김밥 싸고 남은 채소나, 명절에 꼬치전 하고 남는 채소자투리들 아까울 때 저는 이렇게 만들어놓고 계란말이도 하고 죽도 끓이고 볶음밥에도 넣고 해요^^ 채소 안 먹는 아이는 숨기는 게 최고거든요. 숨길 때는 다지는 게 최고고요^^ 오늘 저녁반찬, 아이반찬으로 한번 만들어보세요~ 오늘의 사부작은 채소자투리로 계란말이 만들기입니다. 1. 채소준비하고 다지기. 냉장고에 굴러다니는 채소들을 꺼내서 씻어서 준비해요. 쪽파, 당근, 버섯, 양파, 저는 크래미가 있어서 그것도 같이 다져줄 거예요~ 햄이나 스팸, 베이컨, 조금 남은 고기, 어떤 것도 상관없지만 이런 게 조금 들어가 줘야 또 맛있지요~ 집에 있는 다지기도구를 이용해 잘게 다져줍니다. 제가 사용한 제품은 닌자.. 더보기
고춧잎말리기 고춧잎효능 고춧잎수확 식품건조기활용법 안녕하세요. 오늘은 저번에 말려놓은 무말랭이와 함께 나중에 요리하면 좋을 거 같아서, 고춧잎을 텃밭에서 수확해, 식품건조기를 활용해서 고춧잎도 말려보기로 했어요~ 고춧잎효능도 같이 한번 알아보면 좋겠지요?^^ 오늘의 사부작은 식품건조기로 고춧잎 말리기입니다. 1. 고춧잎효능 고춧잎이 고추보다 영양가가 더 많다는 사실을 혹시 알고 계셨나요? 고춧잎의 효능으로는 항산화기능과 항암효과가 있는데, 비타민A와 비타민C, 비타민K, 식이섬유, 칼슘, 카로티노이드, 철분, 칼륨, 엽산이 많이 들어있다고 합니다. 비타민A와 엽산이 면역력향상에 도움을 주고, 특히나 여성의 자궁경부암을 예방해 주는데 도움을 준다고 합니다. 또한 베타카로틴도 함유하고 있어서 눈건강에도 좋고~ 칼륨도 풍부하게 들어있어 나트륨배출을 원활하게 .. 더보기
차요태를 아시나요. 10월제철채소 신기한채소 채소장아찌 채소피클 차요태피클 차요태의효능 차요태의모든것 안녕하세요. 오늘 일찍 장 보러 갔다가 신기한 채소를 발견했어요. 차요테라는 채소인데 모양도 이름도 너무너무 신기해서 어떻게 먹는 건지 여쭈어보고 구매해 왔답니다. 10월이 제철이라는 신기한 채소 차요태의 효능도 알아보면서 채소장아찌, 채소피클을 담아보기로 했어요. 오늘의 사부작은 차요태로 피클 만들기입니다. 1. 차요태란? 1년생 박과식물이라는 차요태. 코요테는 알았어도 차요태라는 건 세상처음 들어봤어요. 신기하지 않나요? 울퉁불퉁. 저는 새로운 먹거리에 도전하는 걸 좋아하기 때문에 바로 집어왔어요. 무생채처럼 무쳐서도 먹고 장아찌도 담고 볶아도 먹고 무나 오이의 중간인 식감이어서 그런 기본적인 요리로 다양하게 사용할 수 있다고 합니다. 또한 과육을 말려서 차도 만들 수 있다고 하네요!! 제가 또 말리.. 더보기
식품건조기 어디까지써봤니? 자이글 잘마름 식품건조기로 카스테라 말려보기 스타벅스 한입에 쏙 카스텔라 따라하기 안녕하세요. 커피 한잔 사러 스타벅스에 갔어요. 그런데 딸이 사달라고 고른 것 중에 "한입에 쏙 카스텔라"라는 제품이 있어서 봤더니, 카스텔라가 딱딱한 것이 아니겠어요? 제가 아는 카스텔라라면 폭신한 것인데 러스크형태의 딱딱한 생김새더라고요. 요새 말리는 게 재미있던 저는, 잘 마름 건조기로 카스텔라도 말려보기로 합니다.오늘의 사부작은 자이글 잘 마름 식품건조기로 카스텔라 말려보기입니다. 1. 스타벅스 한입에 쏙 카스텔라 배가 고파서 먹다가 찍었어요. 가격은 3900원 이구 한봉에 15개 정도 들어있었어요. 정말 바삭바삭한 식감이고, 봉지에 과자류라고 표기된 것처럼, 카스텔라처럼 빵이 아닌 바삭바삭 과자 같았어요. 흡사 계란과자의 맛이 났어요. (먹으면서.. 카스텔라를 왜 이렇게 먹지.. 보들보들 폭신폭.. 더보기

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