안녕하세요.
커피 한잔 사러 스타벅스에 갔어요. 그런데 딸이 사달라고 고른 것 중에 "한입에 쏙 카스텔라"라는 제품이 있어서 봤더니, 카스텔라가 딱딱한 것이 아니겠어요? 제가 아는 카스텔라라면 폭신한 것인데 러스크형태의 딱딱한 생김새더라고요.
요새 말리는 게 재미있던 저는,
잘 마름 건조기로 카스텔라도 말려보기로 합니다.
오늘의 사부작은
자이글 잘 마름 식품건조기로
카스텔라 말려보기입니다.
1. 스타벅스 한입에 쏙 카스텔라
배가 고파서 먹다가 찍었어요.
가격은 3900원 이구 한봉에 15개 정도 들어있었어요.
정말 바삭바삭한 식감이고, 봉지에 과자류라고 표기된 것처럼, 카스텔라처럼 빵이 아닌 바삭바삭 과자 같았어요. 흡사 계란과자의 맛이 났어요.
(먹으면서.. 카스텔라를 왜 이렇게 먹지.. 보들보들 폭신폭신한 게 카스텔라 아닌가 하고 혼자 생각했네요)
네 그리고 순식간에 다 먹어치웠습니다.
2, 카스텔라 준비하기
파리바게트 허니본델리슈입니다.
개인적으로 양도 많지 않고 촉촉하고 달달해서,
혼자서도 뚝딱 먹어치우는, 좋아하는 카스텔라예요.
가격은 4900원.
일단은 실패할 수도 있으니까 세 조각만 썰어보았습니다.
70도에 다섯 시간 정도 말렸더니, 세상에나 수분기 하나 없이 바싹 말려진 거 있죠.
사진상으로 전후가 별반차이가 안나 보이네요.
영상에서 처럼 아주 바삭하게 말랐습니다.
됩니다!!
식품건조기로 카스텔라 말리기 대성공!
맛은요 그냥 예상되는 맛이에요..ㅎㅎ
왜 맛있는 카스텔라를 이렇게 먹고 있나 하는 그런 맛.
제가 도전해 봤으니 여러분들은 안 해보셔도 될 거 같아요!
저는 재미있는 시간이었답니다!
모두들 행복한 시간 되시고 카스텔라는 꼭 촉촉하게 우유나 커피랑 드세요!!
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